100种养颜粥食谱图片

100种养颜粥食谱图片
汤肉
肉类食材:
鲫鱼、鲢鱼、蚝肉、山药、蜜枣、韭子、葱、姜、盐、味精、生抽、料酒。
做法:
1、肉类、鲢鱼、蚝肉洗净,把上面的骨头去掉,然后切成段,用水焯一下,将腥气焯干净,姜切丝,葱切碎,韭子拍扁切段,山药去皮切片,蜜枣去皮切丁。
2、锅内水烧开,放入肉和生姜煮2分钟,待肉、鲢鱼和山药煮熟后捞出,不要煮烂了,先将锅底推平再将韭子、蜜枣放入,再放入山药,用小火煮20分钟,至肉、韭子熟透即可。
做法二:
1、香菇洗净,再用温水泡软。姜去皮切片,葱切段。
2、锅底放入油,大火烧热,放入香菇和姜丝煸香。
3、放入葱段和姜片,翻炒均匀。
4、放入香菇和韭子翻炒,加入开水。
5、加入香菇和韭子。
6、炖煮20分钟,最后加入盐调味。
山药炖大白菜
材料:山药,大白菜,葱,白糖,姜,酱油,盐,鸡精,油,料酒。
做法:
1、将山药切丝,葱切段,白糖,酱油,盐,鸡精,加水,水淀粉。
2、烧开锅中水,下山药,大火煮10分钟,去掉山药的表皮,锅中烧开。
3、山药捞出放凉,表面洒少许水,用刀斜切,注意不要破坏山药皮,以便烹饪时能自然舒展。
4、大白菜去根,切成大块状,在大白菜中入碗中,加入1/2锅水,加入山药,加姜,盐,酱油,鸡精,油,水淀粉,搅拌均匀后盛盘。