岩口镇九龙山有一种养心的药叫什么(隆回县岩口镇九龙山旅游景点)

岩口镇九龙山有一种养心的药叫什么木瓜。木瓜里面含有的木瓜酵素是能够直接作用于人体肝脏的营养成分,不但能帮助人体肝脏及时分解蛋白质和脂肪等物质,还能增加肝脏对铁的吸收,能够有效的预防肝脏出现疾病。
黄木瓜炖羊排材料:羊排400克、木瓜600克、大葱一棵、陈皮1/4个、枸杞5克、生姜1块、食盐一勺、料酒1勺、老抽一勺
1、将羊排清洗干净后,把羊排放在清水里面浸泡2小时,然后用刷子清洗干净,再把木瓜去皮去籽后切成小块备用。
2、黄木瓜、大葱洗净后切成片,陈皮用清水泡软,将陈皮和大葱切成丝状备用。
3、锅中放入适量的清水,放入姜片,将泡好的羊排放入锅中,放入所有的材料,用大火煮制2小时,关火,把汤汁都倒出来。
4、然后放入处理好的木瓜继续煮,如果想喝甜的可以放一些冰糖进去,等到木瓜煮好了,就可以喝甜汤了。
2、羊排炖汤的做法
1、将处理好的羊排用刀切成片,放入炖锅,加入清水适量。
2、大火烧开,改小火慢炖1小时。
3、如果不想吃炖好的羊排,也可以用鸡汤代替,也可以将羊排用干生姜、八角和胡椒腌制。
4、将羊排炖好以后,放入葱花和大蒜,即可食用。
羊排的营养价值
1、羊排中有一种很稀有的物质叫做角蛋白,是一种营养价值很高的营养物质,含有丰富的维生素B1、B2、B6和矿物质铁、锌等微量元素。
2、羊排中含有丰富的烟酸,可以起到舒筋活血的作用。
3、羊排中还含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,促进体内废物的排出,可以帮助肠胃消化。