大家好，鸡蛋各种花式吃法早餐视频相信很多的网友都不是很明白，包括鸡蛋的花样吃法，你会几种呢有什么做法推荐也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于鸡蛋各种花式吃法早餐视频和鸡蛋的花样吃法，你会几种呢有什么做法推荐的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
[One]、早餐一粒鸡蛋一粒红枣一勺芝麻一碗牛奶可以这样吃吗
早餐：牛奶面包或者馒头加一个鸡蛋足够！10点至10点30分左右喝一杯水，吃一个水果，三枚大枣！下午4点至5左右吃一个水果，适当吃点坚果，吃一大勺黑芝麻（吃饭用的勺）因黑色食物补肾（下午5至7点）是肾经当令的时间，补肾最有效！
[Two]、早餐时间，你们喜欢吃煎蛋还是水煮蛋
早餐现在人都非常讲究吃什么有营养，吃煎蛋还是水煮蛋，各人说法不一，我的说法更不一，我活了四十多年，早餐没吃过煎蛋或水煮蛋(除了生小孩时吃过开水蛋)我们早餐很简单，早餐就是一碗面，几十年如一日，就喜欢吃面，如果你问喜欢吃煎蛋还是水煮蛋，根据你自己喜好，想吃煎蛋时就吃煎蛋，想吃水煮蛋时就吃水煮蛋。
[Three]、鸡蛋的花样吃法，你会几种呢有什么做法推荐
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
给大家分享一下鸡蛋的具体做法。
小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。
而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
打蛋时加水和料酒两样“宝”。在搅拌蛋液时加入两样“宝”，就可以轻松炒好鸡蛋。第一个是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。
另外一样宝是清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加料酒5克，加水50克左右。
加点牛奶口感滑。将鸡蛋打到碗中，一边搅拌一边缓缓加入适量温开水，打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。注意不要用力搅拌，否则蛋液会产生大量泡沫，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。
等蒸锅里水开后再放入蒸碗。蒸蛋羹时比较好用中火或文火，一般开锅后8分钟左右为宜。酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养价值也更高。
加点醋口感嫩。清水中加入少许醋(而非食盐)，待水开后，使开水保持微开而不太翻滚，将鸡蛋打入，煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。
咸味的荷包蛋中可以加入西红柿、青菜等，甜味的还可以加上酒酿、红枣、枸杞等配料。
加点面粉颜色好看。首先将锅烧热，加入一点点油，接着将鸡蛋打入锅内，改用小火加热，大约1分钟后蛋白开始凝固，此时可以在鸡蛋上洒两小勺热水，然后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了。
这样煎出来的鸡蛋更加鲜嫩爽滑，并且比较安全。另外，煎蛋时油在高温下，容易外溅，可在油锅中加一点面粉，不仅能防油外溅，煎出来蛋的颜色也好看。
用中火营养好。往锅内倒入少量油，大火加热，用锅铲将油均匀涂满锅底，待油热后，把搅拌均匀的鸡蛋沿锅内有油的上口开始绕圈倒入，并迅速填满孔隙。
摊时忌用大火，否则会损失过多的营养。但是火太小了也不行，否则加热时间相对长，水分丢失较多，摊出的鸡蛋发干，影响口感。因此，摊鸡蛋比较好用中火。
关于鸡蛋各种花式吃法早餐视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
