制作各种花样蛋糕的步骤

大家好，如果您还对制作各种花样蛋糕的步骤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享制作各种花样蛋糕的步骤的知识，包括花式糕点做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 花式蛋糕名字
2. 花式糕点做法
3. 11种面包花式做法蛋糕

[One]、花式蛋糕名字

〖One〗、提拉米苏、蜜桃星球、黑森林蛋糕

〖Two〗、童话味蕾、甜言蜜语、七彩虹蛋糕

[Two]、花式糕点做法

用料：面粉400g、大枣适量、南瓜面酵头100g、火龙果半个、小苏打4g

〖One〗、400g面一分为二，分别用火龙果汁和水合成两个面团，盖上保鲜膜温暖处发酵4小时以上

〖Two〗、发酵好的面团取出，取2g小苏打兑少许水融化后，慢慢揉进紫色的面团，闻着没有酸味，切开两边对接互不粘连就好了，盖上保鲜膜饧10分钟

〖Three〗、同样的方法揉好黄的的面团，白色的面团是做面包留下的

〖Five〗、开始做花样，将每种颜色的面团均匀的分成7个小面团，取一个面团擀成饼，横、纵各切一刀分成4片

〖Six〗、制作小花朵：在每一片的角上用叉子压出花纹，然后取两片花纹朝上错位叠加在一起，错出的部位折叠回去，放上大枣两头紧紧的捏在一起，看上去有三层花边，略总结一下完成一个小花朵的制作，以此类推完成三种颜色所有的小花朵制作

〖Seven〗、制作花芯：花芯要大一些，选取6片压过花纹的面片一字叠加在一起；放上大枣从一头卷起来，和做玫瑰花的手法是一样的，边上捏好，立起来总结一下

〖Eight〗、所有的花芯和小花朵都做好了，颜色随自己喜欢搭配

〖Nine〗、煎烤机加入适量的水，蒸屉薄薄的刷层油，3种颜色分别码成3剁大花，剩余的小面团随自己喜欢各种造型码入蒸屉边

〖Ten〗、煎烤机高温水开蒸15分钟，出锅

[Three]、11种面包花式做法蛋糕

1.面粉比较好是用细筛子筛一筛，让其没有任何颗粒，这样做出来的面包口感好哟，然后打进去三个鸡蛋，鸡蛋的用量随便你，做得少的话两个鸡蛋也行。

2.加上一些白糖，一块黄油溶化之后倒进去，没有黄油的加一些烧热的玉米胚芽油也可以，然后加上一点点泡打粉，用筷子不断的搅拌均匀。

3.面糊搅拌均匀之后，用手揉成光滑的面团，醒面半小时。注意面团不要很硬，不然吃起来就像是石块，也不要太软，那样做出来的面包可能就会变得软趴趴的很难看没有形状。

4.面团醒好之后，可以包上一些豆沙，或者是夹上香肠，做成各种各样的小面包，在上面刷一层鸡蛋黄液，直接用烤盘装着放进烤箱里烘烤就可以了。

关于制作各种花样蛋糕的步骤和花式糕点做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。