蛋糕裱花各种花型

大家好,关于蛋糕裱花各种花型很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于裱花蛋糕的种类的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 裱花蛋糕的种类
  2. 如何做玫瑰裱花蛋糕
  3. 小蛋糕裱花简单做法

[One]、裱花蛋糕的种类

裱花类的糕点种类颇多,有蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕、鲜奶油裱花蛋糕、植脂奶油裱花蛋糕、巧克力裱花蛋糕、糖面裱花蛋糕

[Two]、如何做玫瑰裱花蛋糕

1.在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。

2.先用小的圆口花嘴挤出一个花芯。

3.玫瑰花嘴大头(宽的一头)在上,围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。

7.每挤完一次花瓣,都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。

8.花嘴从左向右挤出第二片花瓣,第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。

9.第三片花瓣起始处从第二片的中间开始,到第二片花瓣的起始处结束。

10.第四片花瓣起始处从第三片的中间开始,直到包住第三片花瓣的缺口。

11.从第五片花瓣开始,都是从前一个花瓣的中间处开始挤,并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。

12.挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里,一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。

13.待其变硬即可放在蛋糕上做装饰。

[Three]、小蛋糕裱花简单做法

7.如果你想要给小蛋糕增加一些特别的效果,可以尝试在裱花过程中加入一些巧克力碎片或果仁。

8.另外,你还可以在裱花袋中装入不同颜色的奶油,然后交替挤出来,创造出多彩的效果。

9.如果你想要更加精致的小蛋糕,可以使用小型的裱花嘴,如星星嘴或花朵嘴,来制作出更加细致的花纹。

10.最后,记得将小蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让奶油更加稳固和持久。

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