广东70种养生靓汤

广东70种养生靓汤有各种各样的养生方法,吃一些汤味道也很好。
肉用鸭肉:
1、准备400g的大葱和10g的鸡肉,把它们洗净以后剁成块,然后在锅中放入清水,把鸡肉块焯一下,取出以后沥掉水分备用。
2、把焯好以后的鸡肉块放在砂锅中,加入葱段、姜片以及料酒,再加入足量的清水,开火煮制,用大火烧开以后,转成小火,大约需要半小时左右,锅中的鸡肉就能炖好,这里需要注意的是在用鸭子炖汤时,水中不能放盐,不然会让肉质变老。
番茄:
1、准备300g的番茄,和50g的食用盐,把准备好的番茄去皮以后洗净,再把它切成块状,放在盘子中备用。
2、把准备好的食用盐和食用油放在一起调匀,制成调味料,然后把鸡肉块放在里面,在放入适量的料酒和葱姜,用筷子调匀。
3、把锅中的汤汁加热烧开以后,把番茄块放入锅中,调匀以后直接出锅就可以。
料酒:
1、准备适量的番茄,用清水洗净,在后切成块状,再把适量的料酒倒入到锅中加热,烧开以后把切好的番茄块放到锅中,用小火慢慢的煮制十分钟,煮好以后关火,取出降温。
2、把煮好的番茄汁取出以后,放在干净的玻璃瓶中密封起来,保存在冰箱中,冷藏保存,想喝的时候可以随时取出饮用,另外平时炖排骨或者做汤时,都可以放入适量的料酒,能起到明显的补血作用,而且能让人体尽快把它含有的营养成分吸收和利用。
红烧土豆
1、红烧土豆也很好吃,在制作时需要准备土豆、大葱以及蒜瓣和红椒,再准备食用盐和酱油以及料酒,各适量准备一些。