大球盖菇栽培技术视频(大球盖菇栽培技术图说)

大球盖菇栽培技术视频:
、栽培原料。栽培原料有各种栽培机种、木耳、玉米、麸皮、菌种、菌床(桶),一般的菌材用腐木(木耳、玉米芯、棉子壳等),菌种、菌床套子及菌袋是种植蘑菇,使用的栽培原料为麸皮、玉米芯、棉子壳、菌种、菌棒(桶)。
第二、培养基质准备。一般来说,养殖蘑菇的培养基质多用草炭、珍珠岩、棉籽壳、阔叶树木屑、石灰粉、石膏、石灰粉等,在准备栽培之前可在配料中拌入适量的木屑、棉籽壳、石膏粉等。
第三、接种培养。木耳栽培的方法有三种:
1、催芽:木耳的菌种可使用棉籽壳、玉米芯、棉子壳、石灰粉、石膏等,棉籽壳、玉米芯等可先用3~5倍的水浸泡5~10小时,然后用1000~2000倍的高锰酸钾浸泡15~20分钟,取出后,用清水冲洗干净,再将菌种浸湿,然后用木屑装袋,放置在20°C~25°C的环境中催芽,期间保持温度为30°C左右,5~6天即可出芝。
2、播种:木耳菌种一般在播前1~2天进行低温培养,即用直径3毫米的玻璃或塑料钵,用0.1%的高锰酸钾溶液溶液浸3~4小时,然后用清水冲洗干净,用湿布包好,置20°C~25°C的室内培养。
3、发菌:木耳菌种发菌时,注意防止高温、干燥。一般3天左右,菌丝会变黄并开始出菇,当菌丝长到3厘米左右时,即可揭去塑料棚膜,让其接受散射光,5天后再全部揭去棚膜,改用大棚自然散射光。
4、管理:木耳菌种出菇后,要注意保持棚内空气湿润,温度控制在25°C~30°C,湿度为85%~95%。随着木耳菌丝的生长,子实体可长出10~15厘米,并在此阶段去除塑料棚膜。为了保证木耳原有的品质和产量,应及时揭去塑料棚膜,棚内通风孔要小,保持在20°C~30°C,相对湿度保持在85%~95%。
5、采收:木耳菌盖基本无柄,菌柄粗度在10毫米左右时,即可采摘。采摘的标准是只摘掉菌柄上的菌盖,采下的木耳要迅速干燥,然后抖去杂质,晒干或烘干,称为毛木耳或干木耳。毛木耳是用直径5毫米、厚0.08毫米的聚乙烯筒从菌柄中部竖着筒状的段木,直径在0.12毫米以下的筒形木中生长着一些有小点的菌丝,折断后形成圆柱形,无隔膜,长短不一。