黄瓜苗嫁接步骤图片,江苏腌黄瓜怎么做

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本文目录

  1. 苏北秋黄瓜的种植时间
  2. 江苏腌黄瓜怎么做
  3. 江苏腌黄瓜教程
  4. 江苏秋黄瓜种植时间

[One]、苏北秋黄瓜的种植时间

秋黄瓜的最适合种植的时间在7月份和8月份,除了选取正确的播种时间外,秋黄瓜后期管理也至关重要。秋黄瓜是通过播种种子种植,因此选取种子的品种至关重要。根据不同的地区,要选取合适的品种,一般要选取抗热、抗旱、抗病、高产等优良的品种,如津春4号和津研7号等。

[Two]、江苏腌黄瓜怎么做

做法:〖One〗、食材备好。食材:黄瓜5根、红辣椒4根、绿辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺花椒油、3勺醋。〖Two〗、黄瓜洗净,去头去尾切成均匀的小段。

〖Three〗、再切成小条,装在一个大点的容器里。〖Four〗、放入1勺盐进行腌制。〖Five〗、拌匀腌制30分钟,黄瓜全部蔫掉,水分渗出来很多,倒出不用,用手捏出多余的水分。〖Six〗、蒜切片,红绿辣椒切小段,都放入一个小碗中,热锅倒入油,把油烧至冒烟,倒入小碗中,加入1勺糖,3勺生抽,1勺老抽,1勺花椒油,3勺醋,用筷子搅拌均匀。

〖Seven〗、把调好的酱汁,倒入黄瓜条上搅拌均匀。〖Eight〗、用保鲜膜封口,放在冰箱保鲜,两个小时后食用,口感更佳。〖Nine〗、入口香辣,并伴有微酸的口感,咬下去清脆爽口,越吃越上瘾,保你一吃就停不了口。

[Three]、江苏腌黄瓜教程

黄瓜选取顶刺带花的,越鲜嫩越好,这一共是5斤的黄瓜,食盐用160克,这个盐主要是杀黄瓜的水分,黄瓜想要脆爽,一定要把水分去干净,腌制2个小时。

黄瓜清洗干净,擦干水分,制作这个酱黄瓜,尽量别接触生水,充分晾干再切,去掉两头,中间一份为二,接着再从中间切开,一根黄瓜,切成了四瓣,5斤黄瓜倒入160克食盐,搅拌均匀,腌制2个小时,这一步主要是为了逼出水分,如果有重物的话,可以压在上面,加速水分渗出。

趁腌制黄瓜的时间,我们可以准备一些辅料,半斤大蒜(250克),半斤生姜(250克),一斤辣椒(500克),辣椒根据自己喜好,有微辣的,有重辣的。

将所有的食材清洗干净,充分晾干水分,放在案板上,改刀切碎,大蒜、生姜切片,辣椒切圈,装入盘中备用。

下面再调一个料汁,准备一个平底锅,倒入350克酱油、一小把花椒粒,开火加热,沸腾2分钟后关火晾凉,记得开锅转小火,因为会溢出来,小心操作。

此时的黄瓜也腌制好了,倒掉多余的水分,再冲洗一遍,避免太咸,把表面盐分冲洗干净,晾干以后,把姜片、大蒜、辣椒放入盆中,再放150克白糖,100克高度白酒,戴上一次性手套,抓拌均匀。

盖上一层保鲜膜,密封后放入冰箱冷藏,2个小时就能吃,随吃随拿,筷子一定要干净,夹的时候避免水油,这样可保存的更久一些,开胃小菜做好了,家人们很喜欢吃,有空你也来试一试。

[Four]、江苏秋黄瓜种植时间

江苏秋黄瓜的最适合种植的时间在7月份和8月份,除了选取正确的播种时间外,秋黄瓜后期管理也至关重要。秋黄瓜是通过播种种子种植,因此选取种子的品种至关重要。根据不同的地区,要选取合适的品种,一般要选取抗热、抗旱、抗病、高产等优良的品种,如津春4号和津研7号等。

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