小龙虾各种养殖螃蟹的视频教程(小龙虾养殖周期)
小龙虾各种养殖螃蟹的视频教程
虾的营养价值
小龙虾的肉质十分鲜嫩,因此深受消费者的喜爱。与猪肉相比,小龙虾的肉更加美味。这种龙虾通常生存在江湖上面,也叫它们油虾。小龙虾体内的蛋白质是世界上公认的蛋白质食品之一,仅次于虾、瘦肉。小龙虾的口感是非常鲜嫩的,这也是它价格较贵的原因。
小龙虾的营养价值
1、小龙虾的营养价值非常高,其中的蛋白质含量非常高,每100克的小龙虾肉中就含有蛋白质22.3克,比猪肉高了12倍,因此小龙虾是其他食物的几十倍。小龙虾还含有丰富的钙、磷、铁、钠等人体必需的元素,还有维生素B1、B2和尼克酸,钙含量比鸡肉、猪肉高5倍。
2、小龙虾的脂肪含量是猪肉的6倍,仅次于猪肉,虾的胆固醇含量比鸡肉、猪肉高4.7倍,比猪肉低64倍,而虾的营养价值是牛肉的17倍,比猪肉高56倍。
3、小龙虾中含有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,钾,镁等矿物质,虾的营养价值极高,含有人体所需的多种氨基酸,不仅味道鲜美,而且营养丰富,素有龙虾中宝物的美称。其蛋白质含量与鸡肉、猪肉相似,含有人体所需的多种氨基酸,而胆固醇含量仅为鸡肉、猪肉的1/4,虾中还含有虾青素,天然的虾青素不仅可在体内合成具有抗癌作用的抗氧化剂,而且可以清除体内自由基,起到延缓衰老,美容养颜的作用。
4、小龙虾肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁、硒等营养元素,可以促进人体的生长发育,提高人体免疫力,促进人体的新陈代谢。其肉中含有较多的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
5、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
6、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症;
7、虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
8、老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。