西陵区栽培食用菌有哪些(广东佛山食用菌栽培基地)

西陵区栽培食用菌有哪些品种呢?我们都知道,不同的食用菌种类会根据培养方法来决定它们的栽培方法。
1、制作工艺
制作食用菌要先发酵、去木屑、麸皮、玉米芯、白糖、石膏、棉籽壳、石膏、硫酸铜、石灰等材料,这些材料在发酵的过程中对于温度、湿度以及其他工具都有不同要求,培养方式讲究的程序要求比较高。
2、发酵方法
培养食用菌的过程中,不仅要发酵之后发酵,还要使原料发酵。首先将其放在一个大容器中,将所有料混合均匀后,再在上面盖上一层报纸,然后密封起来发酵30天左右。等到香菇菌种成熟后,便可以开始进行第二个发酵。在第三次发酵的时候,要控制温度在70度左右,大约15天左右,香菇菌丝便可肉眼看到。正常情况下,大约经过24小时左右的时间,香菇菌丝便可长满整个料袋。当这些菌种开始发生黑点之后,便可进行第三个发酵。在第四次发酵的时候,要注意控制好温度,不可超过30度,否则将会影响菌丝的生长。
4、杂菌清理
在发酵过程中,如果香菇料的温度过低的话,那么极易产生杂菌。因此在接种之后,要注意控制好温度,将温度控制在10-15度左右,空气湿度保持在85%左右,每天要适当通风换气3次左右。对于杂菌污染的培养料要及时清除,避免产生大量杂菌,降低香菇的产量。
5、培养料水分
在香菇的菌丝生长阶段的时候,要控制好水分。因为香菇的菌盖是比较厚实的,容易出现水渍。因此在发菌的时候,要注意控制好水分。当香菇菇蕾形成后,保证水分含量不超过2%,然后将水分控制在70%左右,如果湿度过大的话,那么则要注意及时通风降湿。
6、营养物质
营养物质也是影响香菇产量的一个重要因素。在种植香菇的时候,可以在基料中适当添加微量元素,例如麸皮、豆粕等。为菌丝提供充足的营养,提高香菇的长势。而且也能够有效的增强香菇菌丝的抗逆性。提高菇体对环境的适应能力,避免管理不当导致香菇被病菌感染,减少产量。
7、温度
在香菇发菌阶段,温度是非常重要的。在出菇后我们要控制好温度,不可过高过低,避免温度过高导致菌丝生长受阻,导致香菇发黄干枯。在香菇出菇前期的时候,一般应控制在26-27度左右。然后在子实体形成的时候,可将温度适当降低到18-22度。子实体的生长温度可保持在13-15度,湿度应保持在90%左右。