凉山乳酸菌种养大户龙头企业

凉山乳酸菌种养大户龙头企业负责人之一介绍我们今年准备带动周边的100多户农民参与到洋葱产业发展之中去,他们将通过整合龙头企业优势,进行产品延伸,加大扶持面积,逐步形成以党会使、中农信息技术为主导的优势产业。
洋葱产业是甘肃省、山东省、河北省、河南省的传统农业产业,目前已形成产业体系。在临泽县推广洋葱产业,让种植户们能够从品种、肥料、种子等方面,都能够占有主导地位,实现产量与效益的双丰收,推动了农业增效,农民增收。
洋葱产业是以洋葱为主的蔬菜产业,种植洋葱是农民增收的重要措施,有利于提高洋葱产业的经济效益。洋葱的品质是产品的最重要特征,品质好的洋葱,可以在市场上成为一种商品。洋葱种植条件要求也较高,需土壤疏松、排水良好、有机质含量丰富、pH值在5.5-7.0之间,适温为12-25°C。
洋葱不耐贮藏,有香气和辣味,适宜用作腌渍菜肴和脱水蔬菜。洋葱在低温条件下会丧失葱香。栽培洋葱,种子必须发芽率高、发芽势强、幼苗粗壮、生长势旺。播种量一般为4-5千克/公顷。
洋葱根系浅,吸收能力弱,对土壤水分要求严格。其适宜的空气相对湿度为60-70%。在生育初期,植株生长量小,需水不多,一般土壤水分不足时,须通过浇水加以满足。进入旺盛生长期,需水多,要保持土壤湿润。在高温条件下,叶面积系数较大,鳞茎含水量高,此时如土壤水分不足,则会影响鳞茎的膨大,产生空心现象。在收获前10天,停止浇水,以提高鳞茎耐藏性。
(3)收获:洋葱播种后50天左右鳞茎开始收获,头一批产品在10-11月收获,中一批产品则在第二批产品秋分前后收获。一般洋葱亩产量400-500公斤,高产的可达600-800公斤。
洋葱的营养价值
洋葱营养价值很高,含有丰富的维生素C,常食洋葱对增强机体免疫功能有益。它含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高非特异性免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
每100克洋葱含热量389.30千卡,脂肪4.92克,蛋白质0.9克,碳水化合物23.6克,纤维素0.4克,维生素C4毫克,胡萝卜素0.1毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸2毫克,钾370毫克,钠23毫克,钙90毫克,镁13毫克,铁0.1毫克,锌0.18毫克,磷60毫克,硒0.49微克。