哈密气温能种花椒吗吗

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本文目录

  1. 青蒿和椒蒿的区别
  2. 哈密好吃的手抓肉

[One]、青蒿和椒蒿的区别

〖One〗、那么身为藏在青蒿背后的椒蒿,究竟有着怎样有趣的事迹呢?

〖Two〗、椒蒿又名龙蒿词条、灰蒿、蛇蒿、狭叶青蒿、青蒿,是一种半灌木状多年生草本植物高在50-150cm,椒蒿的根非常粗壮,其茎直直地指向天空,其叶互生,其头状花序,球形,管状花黄色或略带紫红色,花果期在7-10月。

〖Three〗、椒蒿在北温带及亚热带半荒漠与草原地区的广布种,多生于干山坡、草原、半荒漠草原、森林草原、林缘、田边、路旁、干河谷、河岸阶地、亚高山草甸等地区,也见于盐碱滩附近,常成丛生长,局部地区成为植物群落的主要伴生种。

〖Four〗、在我国椒蒿广泛分布于东北、华北、西北等地,黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北(北部)、山西(北部)、陕西(北部)、宁夏、甘肃、青海及新疆均有分布。

〖Five〗、在东北、华北及新疆椒蒿分布在海拔500-2500米地区,在甘肃、青海则分布在海拔2000-3800米地区。椒蒿在新疆分布最为广泛,可见于阿勒泰词条、塔城词条、尼勒克、布尔津词条、奇台、精河、喀什、叶城、皮山、额敏词条、昭苏、哈密、伊吾词条、吐鲁番等地。

〖Six〗、除我国,椒蒿在蒙古,阿富汗,印度(北部),巴基斯坦(北部),克什米尔词条地区,锡金词条,苏联及欧洲东部词条、中部及西部和北美洲词条各国都有分布。

〖Seven〗、椒蒿全株都没有毛,其味闻起来有点像花椒。这也是“椒蒿”一名的由来。在维吾尔语中,人们将椒蒿称作库勒良艾曼。哈萨克族称椒蒿为博孜艾尔,哈萨克族民间也有称椒蒿为切提白决甫的习惯。哈萨克牧民们会用椒蒿水来治疗皮肤红疹(风莎)、关节酸痛、脚手麻木等慢性病。

〖Eight〗、然而除了用,新疆地区的农牧民们更喜欢吃椒蒿的嫩叶、花果。椒蒿的根有辣味,新疆民间取根研末,代替辣椒作调味品。在烤牛羊肉时,椒蒿粉是极好的孜然替代物,炖肉汤时加入一些椒蒿,不仅能解腻,还能呈现出别样的风味。

〖Nine〗、新疆人还喜欢用椒蒿来烹煮鱼汤,甚至直接就管椒蒿叫做“鱼香草”。

[Two]、哈密好吃的手抓肉

哈密手抓肉是新疆传统的美食之一,非常好吃。下面是制作哈密手抓肉的简单步骤:

1.将猪蹄膀洗净,放入开水锅中焯水,煮沸后捞出备用。

2.锅中加入适量的水,放入姜片、葱段和料酒,将焯水后的猪蹄膀放入煮熟。

3.将煮好的猪蹄膀捞出,用刀将肉和骨分离。

4.在肉上均匀地撒上盐、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和花椒粉,腌制20-30分钟。

5.另取一锅,加入适量的油,烧热后放入腌制好的肉,煎至两面金黄。

6.加入适量的酱油和蒜末,继续翻煎均匀。

7.转小火慢煮,炖煮10-15分钟,直至肉变得香糯软嫩。

8.捞出装盘,撒上适量的孜然粉和花椒粉,即可享用。

这样制作出来的哈密手抓肉,外焦里嫩,口感香辣,非常美味。可以搭配馒头或者米饭一起食用。

关于哈密气温能种花椒吗吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。