香菇覆土栽培的坏处

香菇覆土栽培的坏处有以下几点:
1、播种前土壤配制:香菇覆土栽培需用水进行配制,一般选用干净的石灰水或少量的锯末。
2、用量:以150公斤的锯末或菜园土加2公斤的菌种为宜,如果已经配置的菌土用量过多,会出现烧种,降低出菇率。
3、配制方法:先将配好的菌土用清水浸泡,使菌种充分吸水,然后将配制好的菌土用肥加水搅拌均匀,堆闷1到2小时,堆成堆后在通风处稍晾一下,最后再装袋、装袋接种。
4、装袋接种:一般以专用袋装栽培的菌种为好,首先用塑料袋装好培养料,装袋后用菌种扎口,然后再在袋口扎口。接种室、接种室和接种箱、接种室(未出菇的室)进行清洁卫生,然后用0.1%的苯乙烯液喷雾消毒,温度保持在25°C左右,保持培养料、菌种和栽培袋内湿润。
菇蕾形成期管理
菌袋出菇管理是气侯温度、湿度的调节,管理的重点是培养室的保温和光照。
1、出菇期
(1)温度:室外气温在5-20°C,湿度在90%以上,一般相对湿度在75%左右。
(2)光线:光照强度,普通散光条件下,遮光率为80%左右,强光下遮光率为90%左右。
(3)湿度:一般要求空气相对湿度在70%左右。
(4)湿度:通过喷水来保持空气湿度,在土壤表面适当的湿润即可。
(5)通风:在阴天或晴天进行。
2、子实体发育期
(1)呼吸:空气湿度在60%-70%,通风时间在12小时以上,通风时间以每天4-6小时为宜,菇房空气湿度应适当控制在90%。