延庆区栽培食用菌近期价格(食用菌栽培心得体会)

延庆区栽培食用菌近期价格在1.3元/斤上下。如使用大棚栽培的菌袋,其其上面的养分有3个月的时间,但每段时间的生长周期也都有所不同,目前保温大棚,仅11月份播种,次年5月中下旬上市。
根据苗龄不同,长势较弱的品种可以从接种前的20天开始,使用1000倍液菇必康或1000倍液腐植酸液,连续喷施3-4次,即可增强抗性、提高菇的产量和质量。
大棚中需要施足基肥,大棚中的土壤肥沃、有机质含量较高,不需要施太多氮肥,只需要使用硫酸钾、磷酸二氢钾或硫酸锌等无机肥。
2、温度和光照
杏鲍菇菌丝在0-20°C均可生长,20-25°C是最适宜的。菌丝在7-25°C均可生长,孢子萌发温度在3-42°C,25-28°C菌丝生长较快,子实体形成温度在8-12°C,最适宜生长温度在20-25°C。
菌丝生长需要有一定的空气湿度,空气湿度不足会停止生长,对氧气需求较高,一旦空气干燥,子实体就会萎缩,菇体也易萎蔫,空气湿度大于90%以上,子实体生长不良。
4、菌种问题
杏鲍菇菌种的选择是至关重要的,杏鲍菇子实体生长时,要选用新鲜、无病菌、营养丰富、含水量70%-80%的菌种。若是使用旧菌种,可在接种前10天用3%的石灰水或10%的漂白粉溶液浸泡10-15分钟后,将菌袋从菌袋中取出,除去料面上的薄膜及报纸,并将袋口完全浸入石灰水中消毒,再把子实体放到洁净、干燥、通风的室内,保持室温在20-30°C,并于6天以后,将子实体从培养室移至室外栽培。
5、通风不良
通风不良,特别是在高温、高湿季节,不仅菌丝生长慢、极难形成子实体,还易引起杂菌滋生,主要原因是二氧化碳浓度过高。在菌丝生长前期,由于室温高,子实体原基分化快,容易使菇蕾形成和生长发育不良,只长菌柄,菌盖小,影响到质量和产量。