富硒食用菌栽培技术规范(富硒食用菌粉)

富硒食用菌栽培技术规范富硒食用菌栽培技术,是食用菌栽培中较为先进的技术,其种类有很多,科学使用富硒蘑菇栽培技术,是培育富硒蘑菇的有效措施,而且达到富硒化,可以确保食用菌的商品性、营养价值与口感都优于一般食用菌,所以深受广大消费者喜爱。
1、制作富硒食用菌
选择干燥、没有病虫害的新鲜或鲜菇,剔除有病虫害的菇根,然后用0.1%-0.2%的石灰水,摊铺在地面上,暴晒15-20小时,并不断翻动,使其均匀地晒白,待其含水量降至9%以下时,拌入麦麸、石膏粉、蘑菇粉,经过1-2小时,摊在阳光下晒干备用。
2、制作营养袋
选择一定大小的塑料袋,将已经干燥的菌袋装到大纸箱或其他大小木箱内,并且把菌袋扎口,最后放入菌棒,将袋口用木板或树枝翘起来,周围用胶带封紧,要是有菇蚊、鼠蚁或青虫爬入袋内,也可以直接用白酒、大蒜汁等腌制,有条件的还可以熏蒸。
3、准备菇房
在菇房内装米、木屑等物品,厚度在0.5-1米左右,可以选择木板或砖墙,每间隔10厘米码1个,上面铺满2-3层米长的干燥稻草,然后在其上铺5-7厘米厚的麦秸秆,最后在菇房内铺上一层3-5厘米的培养料,可以采用浸种、盖膜、铺袋、出菇管理等方式,适用于生产500-600袋/平方米的菇房。
4、接种
为了保证接种均匀,接种前必须进行预温、温湿度的测定,将菇房内的温度调至25°C左右,维持2-3天,然后将培养料进行干燥处理,每次在接种后要进行喷水保湿,控制温度在30-32°C,随着时间的推移,菇房内温度逐渐升高,就可以再进行喷水,促进菌丝生长。
四、出菇管理
1、通风透气
种植蘑菇的地块,要做好通风换气工作,如果是旧菇房,要提前进行通风换气,室内空气流通性小,容易引发各种病虫害,危害菌丝生长。
2、保湿保湿
培养料水分含量不宜过高,发菌期,要控制水分,促进菌丝健壮生长,采收期后应该及时补充水分,促进幼菇发育。