菇菇栽培教程(菇菇栽培系列中文版)

菇菇栽培教程:
1、培养料发酵与装袋
种植料发酵要准备新鲜、干燥、无霉变的原料。用温锅炉把栽培料进行厌氧发酵,当培养料达到70°C的温度时,保持4小时左右的通风。在接种时,打开袋口上的通气孔,控制室温在26~28°C,并使室温维持在30°C,即处于偏高温状态。
2、种植后管理
菇菇培养期要加强通风,防止袋内二氧化碳浓度过高,应根据气温变化调整通风时间。一般天气晴朗,气温回升快时,可以开窗通风或上午太阳下山时开门窗通风,避免菇床气温上升,引起菌柄与菌盖、菌柄徒长。当空气相对湿度降低到60%左右时,可关闭门窗,降温排湿。一般在当菌盖生长到直径2厘米左右时,将菌床周围的温度控制在22~25°C,夜间温度维持在13~15°C。当菌盖长到直径3厘米左右时,可揭开通风口,中午气温较高时,打开通风口通风。在接种后10~15天,菇棚温度要控制在22~24°C,以促进子实体的发生,应防止高温高湿导致孢子萌发。
4.菇棚通风
(1)场地选择
菇棚应选择通风良好,无风,无污染,便于调节湿度的环境,远离人畜、畜、畜粪尿污水和污染场地。菇棚用塑料薄膜,棚与棚的比例为1∶2,四周有墙,墙上有通风口,便于调控棚内空气湿度。
(2)搭架盖膜
搭架盖膜可选用长1.8~2.0米,宽0.5~1米,高1.0~1.5米的长方形竹架或钢筋搭架。架上要绑蔓,一般2米多高,架上先用毛竹或水泥柱搭成平顶棚架,然后在棚架上边埋入1米长的麦秸、玉米秸、杂草等,在草架上用横杆交叉压成3米高的横杆,再用长2米的细竹竿或木棒搭成人字架,上边罩上遮阳网或无纺布,在棚架上再盖上一层遮阳网,遮阳网的上边罩上一层草席。在棚架四周要用铁丝扎紧。在塑料薄膜上再覆1米宽的竹叶。塑料薄膜的四周要用土压实,防止被风吹开。棚架的中间要挖一条深0.8米、宽0.25米、长0.25米的排水沟。在每个棚架周围都要用土压严,以免棚架顶部漏雨。
6、放蜂:采用人工辅助授粉或放蜂防治病虫害,可提高蜂的产量。